Συμβάλλει στην καλή κατάσταση της καρδιάς και στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Βοηθά στην καταπολέμηση της αναιμίας λόγω της περιεκτικότητάς του σε σίδηρο. Ενισχύει τη μνήμη και καταπολεμά την υψηλή χοληστερόλη. Περιέχει πολλές βιταμίνες όπως Κ, C, Α, Ε